PREPARACIÓN Y GESTIÓN DE PEDIDOS
Conocerás las técnicas oportunas para ser un profesional en la preparación y gestión de pedidos, conociendo la logística y la prevención de riesgos en este sector.
TEMARIO
UNIDAD DIDÁCTICA 1. OPERATIVA DE LA PREPARACIÓN DE PEDIDOS.
Características y necesidad de la preparación de pedidos en distintos tipos de empresas y actividades.
Consideraciones básicas para la preparación del pedido.
Documentacion basica en la preparacion de pedidos.
Registro y calidad de la preparación de pedidos.
UNIDAD DIDÁCTICA 2. SISTEMAS Y EQUIPOS EN LA PREPARACIÓN DE PEDIDOS.
Equipos de pesaje, manipulación y preparación de pedidos.
Métodos habituales de preparación de pedidos:
Sistemas de pesaje y optimización del pedido.
Consideración de técnicas y factores de carga y estiba en las unidades de pedido.
Pesaje, colocación y visibilidad de la mercancía en la preparación de distintos tipos de pedidos.
UNIDAD DIDÁCTICA 3. ENVASES Y EMBALAJES.
Presentacion y embalado del pedido para su transporte o entrega.
Tipos de embalaje secundario:
Otros elementos del embalaje:
Medios y procedimientos de envasado y embalaje.
Operaciones de embalado manual y mecánico:
Control de calidad: visibilidad y legibilidad del pedido y/o mercancia.
Uso eficaz y eficiente de los embalajes: reducir, reciclar y reutilizar.
UNIDAD DIDÁCTICA 4. SEGURIDAD Y PREVENCIÓN DE ACCIDENTES Y RIESGOS LABORALES EN LA MANIPULACIÓN Y PREPARACIÓN DE PEDIDOS.
Fundamentos de la prevencion de riesgos e higiene postural en la preparacion de pedidos.
Recomendaciones basicas en la manipulacion manual de cargas y exposicion a posturas forzadas.
Interpretación de la simbología básica en la presentación y manipulación de productos/mercancías.
UNIDAD DIDÁCTICA 5. GESTIÓN DE STOCK Y ALMACÉN
Operativa del Almacén
Entrada de mercancías según la tipología del almacén
Flujos internos
Salida de mercancías según tipología del almacén
Indicadores de Gestión de stock
Interpretación y cálculo de indicadores de gestión de índice de rotación y su repercusión en el tamaño del almacén y el costo logístico de almacenaje.
Otros índices relacionados con la Gestión de Stocks
UNIDAD DIDÁCTICA 6. GESTIÓN Y PREPARACIÓN DE PEDIDOS
La manipulación de la mercancía y la preparación de pedidos como elementos clave
Recepción y tratamiento de los pedidos
El picking list. Confección. Tipos. Contenido
Procedimientos de picking, sistemas de extracción
Procedimientos de picking, elementos organizativos
Elementos materiales en el picking
Acondicionamiento y preparación última del pedido
Detección y tratamiento de incidencias
La documentación de acompañamiento de la mercancía: etiqueta de producto y etiqueta de transportista
El envase y el embalaje
UNIDAD DIDÁCTICA 7. GESTIÓN Y PREPARACIÓN DE INVENTARIOS
Concepto y fundamento de los inventarios físicos
Inventario informático e inventario real
Inventarios incorrectos
Medidas preventivas y correctoras: Tipos y efectos positivos
Métodos de realización de inventarios
Sistemas de valoración de inventarios: FIFO, LIFO, PMP, NIFO, HIFO.
Clasificaciones ABC según puntos de vista: ocupación física, valor, criticidad.
Análisis de desviaciones en los inventarios, acciones correctoras.
UNIDAD DIDÁCTICA 8. APLICACIÓN DE SISTEMAS INFORMÁTICOS DE GESTIÓN DEL ALMACÉN
La tecnología y sistemas de gestión informatizada del almacén (SGA)
Elementos organizativos y materiales para incrementar la productividad del almacén
El código de barras: etiquetas informáticas o tags
RFID. PDA.
Tecnología láser y elementos de manipulación
Utilización de Sistema manual o informático. Actualización del stock y Control de Operaciones